Sous Chef

Duta Eko Shop · 📍 Banjarmasin, Lainnya · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 6.000.000 per month
[object Object]

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Chef dalam memimpin dan mengelola tim koki.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan yang disajikan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Melakukan inspeksi harian terhadap dapur dan peralatan.,Melatih dan mengembangkan kemampuan tim koki.,Menjaga standar kebersihan dan keamanan di dapur.,Mengelola inventaris bahan baku dan peralatan dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (opsional).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang.,Memiliki kemampuan manajerial untuk mengelola tim koki.,Memiliki pengalaman dalam mengelola inventaris bahan baku dan peralatan dapur.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin timPengetahuan tentang berbagai teknik memasakKemampuan manajerialKemampuan komunikasiKemampuan mengelola inventarisKemampuan mengembangkan menu baruKemampuan mengoptimalkan penggunaan bahan bakuKemampuan menjaga kebersihan dan keamanan di dapur
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait