Deputy Sous Chef
Bahagia Maya Geprek · 📍 Mojokerto, Jawa Timur · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 10.000.000 per month
Kami mencari seorang Deputy Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Bahagia Maya Geprek. Anda akan bertanggung jawab untuk membantu Sous Chef dalam mengelola dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Dengan visi kami untuk menjadi restoran geprek terbaik di Mojokerto, kami mencari seseorang yang bersemangat, terampil, dan mampu bekerja dalam tim.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Membantu Sous Chef dalam mengelola operasional dapur.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan.,Mengelola stok bahan baku dan memastikan ketersediaan.,Membantu dalam membuat menu baru dan mengembangkan resep.,Melatih dan mengarahkan tim masak.,Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.,Membantu dalam merencanakan dan mengorganisir jadwal kerja.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Deputy Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan setara SMA atau D3 di bidang kuliner.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah plus.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan resep.,Memiliki pengalaman dalam mengelola stok bahan baku.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.🛠️ Keahlian
Keterampilan memasak yang baikPengetahuan tentang teknik memasakKemampuan manajerial dan kepemimpinanKemampuan untuk bekerja dalam timKemampuan untuk bekerja di bawah tekananKemampuan untuk mengelola stok bahan bakuKemampuan untuk mengembangkan resep dan menu baruKemampuan untuk melatih dan mengarahkan tim masak
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang